BIO Sternanis, 50g
6,90 €
138,00 € / kg
9 vorrätig (kann nachbestellt werden)
von Hand abgefüllt
kompostierbare Verpackung
ohne Geschmacksverstärker
Aromagarantie
DE-ÖKO-005
BIO STERNANIS von UNCLE SPICE® stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird traditionell von Hand geerntet und schonend getrocknet. Die sternförmigen Früchte enthalten einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und überzeugen durch ihren süßlich-würzigen, leicht lakritzartigen Geschmack.
🌿 100 % BIO & NATURREIN
Unser Sternanis stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet. Frei von Zusätzen, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen.
🌟 GANZER STERNANIS – VOLLES AROMA
Ganze, sternförmige Früchte mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen sorgen für intensiven, süß-würzigen Geschmack mit leichtem Lakritz-Aroma.
🍵 IDEAL FÜR TEE, KOCHEN & BACKEN
Perfekt für Chai, Glühwein, asiatische Gerichte, Eintöpfe, Currys oder Desserts. Auch hervorragend zum Verfeinern von Kompott oder Marmelade.
🍽️ VIELSEITIG EINSETZBAR
Klassisch in der Winterküche, aber auch beliebt in der vietnamesischen Pho-Suppe, der chinesischen 5-Gewürze-Mischung oder der ayurvedischen Ernährung.
🔒 AROMAVERPACKUNG – 50G IM BEUTEL
Der wiederverschließbare ÖKO-Standbodenbeutel schützt das Aroma optimal und sorgt für langanhaltende Frische. Vegan, glutenfrei & naturbelassen.
BIO Kontrollstelle DE-ÖKO-005, nach EU-ÖKO-Verordnung
Inhalt/Zutaten
Bio Sternanis* ganz, Illicium verum* [*aus kontrolliert biologischen Anbau]
Nettoinhalt: 50g
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnüssen enthalten.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1610 kJ / 384 kcal |
| Fett | 16,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 34,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,10 g |
Anwendungsempfehlung
Ob in Tee, Glühwein, asiatischen Gerichten oder beim Backen – Sternanis verleiht Speisen und Getränken eine warme, aromatische Note. Besonders in der Winterzeit und bei Gewürzmischungen wie Chai oder Fünf-Gewürze ist er ein unverzichtbarer Klassiker.
Trocken, dunkel und luftdicht lagern.
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