Angebot!

Kala Namak Blacksalt, 125g

3,90 

4,72  3,12  / 100 g

 

Lieferzeit: 1-3 Tage

10 vorrätig

Artikelnummer: SZ02 Kategorien: , ,

Beschreibung

Kala Namak – Veredeltes Steinsalz aus Indien. Zur Herstellung werden Harad Samen des Chebula Baums mit einer Salzlösung verkocht, wobei eine dunkel schimmernde Färbung und der seltene Geschmack entstehen. Bei Veganern wird es wegen seines eierähnlichen Geschmacks geschätzt. Speziell in der indischen Küche hat das “Schwarzsalz” eine besondere Bedeutung. Kala Namak ist ein vulkanisches Steinsalz mit hohem Schwefel – und Eisengehalt. Aufgrund des hohen Eisengehalts ist es im Vergleich zu herkömmlichen Salz gesünder.

Produktdetails:
  • Steinsalz – reich an Mineralien
  • Körnung 3-5 mm – mit hohem Schwefel – und Eisengehalt
  • Füllmenge 125g
  • Abgefüllt im Sechskantglas mit Aromaverschluss 

IN PREMIUM-BIOQUALITÄT – Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Echtes Kala Namak Salz gehört zu den außergewöhnlichen Salzen. Kein anderes Salz bietet sowohl optisch als auch geschmacklich und aromatisch eine derartige Abwechslung. Jetzt unbedingt zu probieren.

HERSTELLUNG – Das einzigartige Salz wurde ursprünglich in der traditionellen Küche Indiens und Pakistans erzeugt. Dabei wurde Steinsalz mit Holzkohle als Reduktionsmittel sowie indischen Gewürzen, Kräutern und den Harad Samen des Chebula Baums gemischt und anschließend in einem geschlossenen Gefäß erhitzt und teilweise verflüssigt. In Indien wird es auch bei zahlreichen Behandlung verwendet.

VERWENDUNG & LAGERUNG – 125g Kala Namak verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser feines Salz trocken, dunkel und kühl. Kala Namak wird für Masalas, Chutneys, Raitas und alle Arten von Früchten verwendet. In der ayurvedische Küche wird es als kühlendes Gewürz bezeichnet. Bei Veganern wird es wegen seines eierähnlichen Geschmacks z.B. mit Tofu oder Avocado geschätzt. Super geeignet als Geschenk für Familie, Freunde und Hobbyköche.

Das Schwarzsalz wird häufig in der indischen Küche verwendet. Es passt hervorragend zu Masalas, Chutneys, Fisch oder exotischen Früchten wie z.B. Papayas.

Anregende Rezeptideen finden Sie unter: cookingisajourney

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Kala Namak Blacksalt, 125g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte dir auch gefallen …