Malabarpfeffer, 250g

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Beschreibung

Uncle Spice SCHWARZER MALABARPFEFFER – aus dem Südwesten Indiens. Angebaut unter besten Bedingungen im Hochland der Malabarküste. An der indischen Pfefferküste werden die Pfeffersträuche wie vor 1000 Jahren traditionell kultitviert. Auch als Tigerpfeffer bekannt zählt der Bergpfeffer von der Malabarküste zu den besten Pfeffersorten der Welt. Neben hervorragenden Bodeneigenschaften und besten Wetterbedingungen, ist auch die lange Reifezeit für das besondere Aroma den Malabar Pfeffers entscheidend.

Produktdetails:
  • In Premium-Qualität mit maximaler Transparenz und Güte
  • Ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen, Konservierungstoffe und Geschmacksverstärker
  • 250g Malabar Pfeffer ganz, im praktischen Aromaschutz-Standbodenbeutel
  • Mit Liebe von Hand abgefüllt und verpackt
  • Kann Spuren von Sellerie und Erdnüssen enthalten
  • Dunkel und Kühl lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

IN PREMIUM-QUALITÄT – Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Echter schwarzer Malabar Bergpfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Kein anderer Pfeffer ist weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Steaks, Geflügel, Gemüse und Fisch!

URSPRUNG&HERKUNFT – Seinen Namen trägt der Malabar Pfeffer nach der gleichnamigen Region Malabar in Indien, in der er seit tausenden von Jahren angebaut wird. Unser schwarzer Bergpfeffer (Tigerpfeffer) stammt direkt von der indischen Pfefferküste und zählt zu den besten Pfeffersorten der Malabar Küste. Das Gebirge im Bundesstaat Kerala besitzt die optimalen klimatischen Voraussetzungen für ein außergewöhnliches, intensives Pfefferaroma.

VERWENDUNG – Malabarpfeffer ist das ideale Alltagsgewürz, wenn man seinen Gerichten pfeffrige Schärfe und eine leicht fruchtige Frische verleihen möchte. Ob man den Pfeffer in der Mühle mahlt oder als ganze Körner verwendet – er sorgt in Suppen, auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse für ein feines Aroma. Der hohe Anteil an ätherischen Ölen zeichnet den Malabar Pfeffer besonders aus. Unser Tigerpfeffer sollte stets kurz vor dem Verzehr zerkleinert werden, um sein volles Aroma auszuschöpfen.

AROMA-GARANTIE – 250g schwarzer Malabarpfeffer verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Am besten trocken, dunkel und kühl lagern. Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen – Ideal zur Aufbewahrung unseres Tigerpfeffers. Auch bestens geeignet als Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche.

Anregende Rezeptideen finden Sie unter: cookingisajourney

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