Kampot Pfeffer- ein Muss für jede gute Küche
Echter Kampot Pfeffer kann nur in der Region Kampot im Süden Kambodschas angebaut und produziert werden.
Auschließlich Pfeffer, welcher von zertifizierten Farmen in der vorgenannten Region und nach den Richtlinien der KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) produziert wird, darf als Kampot Pfeffer bezeichnet und vertrieben werden.
Der Champagner unter den Pfeffern
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- Im Aromabeutel verpackt
- Biozertifiziert nach EcoCERT
- In erster Hand von der Pfefferfarm importiert
- Handverlesen, sonnengetrocknet und nachhaltig produziert
- Unverwechselbarer Geschmack und ausgezeichnete Qualität
- Faire Preise und kostenloser Versand ab 50€
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Aromavielfalt

Schwarzer Kampot Pfeffer
Intensive Schärfe – klassisch, herbe Pfeffernote mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus

Weißer Kampot Pfeffer
Prickelnde Schärfe – frisch, leicht zitronig mit angenehm weicher Pfeffernote

Roter Kampot Pfeffer
Fruchtige Schärfe – leicht süßlich, blumig mit außergewöhnlich kräftigem Pfefferaroma

Bunter Kampot Pfeffer
Bunte Mischung aus schwarz, weiß und rot – mit komplexer Aromavielfalt – fruchtig, frisch und kräftig!

Geräucherter Kampot Pfeffer
Milde Schärfe – herzhaft, rauchig herb mit intensivem Aroma

Fermentierter Kampot Pfeffer
Frische Schärfe – säuerlich-salzig, herb mit exklusiv frischem Pfefferaroma
Anwendungstipp
Erstklassiger Kampot Pfeffer wird immer kurz vor dem Verzehr gemahlen. Die natürlichen ätherischen Öle des Pfeffers werden beim Mahlen freigesetzt, verflüchtigen sich aber sehr schnell. Deshalb ist es wichtig immer erst kurz vor dem Würzen den Pfeffer mit einer Mühle oder einem Mörser zu zerkleinern.
Die perfekte handgemachte Holzmühle
In unserem Shop finden Sie außerdem eine Reihe von einmaligen handgefertigten Pfeffermühlen aus Holz.
Jede Pfeffermühle von UNCLE SPICE ist ein UNIKAT. Präzise gefertigt aus deutscher Handarbeit.
Das passende Salz zum besten Pfeffer
Naturbelassene Salze aus aller Welt, zum Verfeinern, Kochen und Dekorieren.
Unsere Salze wählen wir mit Sorgfalt aus. Ohne Trennmittel gewonnen, nicht jodiert und reich an Mineralien und Spurenelementen!