Chipotle Chilipulver, 150g

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Chipotle
Chipotle Chilipulver, 150g

7,90 

Artikelnummer: WC-CHI-150 Kategorie:

CHIPOTLE CHILIPULVER – Chipotle Chilis sind geräucherte Jalapenos. Aufgrund ihres dicken Fruchtfleisches eignen Sie sich weniger für die Trocknung an der Luft, daher ist das Räuchern eine langjährige und bewährte Methode zur Trocknung. Nach dem Räuchern verliert die Jalapeno ca. 90% ihres Gewichts. Die fertig getrocknete Jalapeno Chili ist als mittelscharf einzustufen und sehr fruchtig im Geschmack. Die Rauchnote rundet das Ganze in einer außergewöhnlichen Mischung ab.
Diese Chili gehört nicht zu den schärfsten, aber zu einer der beliebtesten Chilisorten auf der Welt. Die in den USA und Mexico sehr weit verbreitete Chilisorte ist heute aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Chipotle Chilipulver ist das perfekte Gewürz zum Schärfen für Grillgemüse, Soßen, Marinaden und natürlich auch für Fleisch&Fisch. Auch für Suppen, oder zum Schärfen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Soßen und Geflügel sehr gut geeignet.

Inhalt/Zutaten

gemahlene Chipotle Chilis - geräucherte Jalapenos / Nettoinhalt: 150g Kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnüssen enthalten

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1577 kJ/ 377 kcal
Fett17 g
davon gesättigte Fettsäuren3.2 g
Kohlenhydrate32 g
davon Zucker30 g
Eiweiß12 g
Salz0.1 g

Anwendungsempfehlung

Je nach Bedarf zum Schärfen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Soßen und Geflügel. Trocken, dunkel und luftdicht lagern.

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