Grünes Hawaii Salz, 200g

Nach der Filterung verdampft das Meerwasser in geschlossenen Systemen durch Sonnenenergie. Das Salz besteht aus 84 % NaCl und 16 % Mineralien, die im Meerwasser enthalten sind. Mit der Zugabe von 2 % Grüntee-Extrakt wird das Meersalz zu einem einzigartigen Spezialsalz. Der natürliche Grüntee-Extrakt verleiht dem Salz seine charakteristische grüne Färbung und bringt zusätzlich antioxidative Eigenschaften mit sich.

Traditionell wird das Hawaiisalz an der Pazifikküste hergestellt. Diese Herkunftsbezeichnung ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Das grüne Hawaii Salz ist von Spitzenköchen weltweit geschätzt und gehört zu den besonderen Zutaten zum Dekorieren von Gerichten. Echtes grünes Hawaii Salz gehört zu den exklusiven Spezialsalzen und bietet farblich eine außergewöhnliche Abwechslung, wie unser grünes „Jade Salz“.

Grünes Hawaii Salz wurde ursprünglich neben dem Würzen von Speisen auch zur rituellen Reinigung und für spirituelle Zwecke eingesetzt. Die markanten Farben spiegeln die Natur Hawaiis wider: Schwarz für die vulkanischen Ursprünge, Rot für die heilige Alaea-Erde und Grün für die üppige Vegetation und Fruchtbarkeit der Inseln.

Hawaii Salz – das ideale Salz für die Dekoration & Verfeinerung verschiedenster Speisen.